ciao amici,
oggi vi parlo di cibo
spesso
a pranzo andiamo al Gran Café, è un locale quasi europeo
con aria condizionata e la tele in francese su EuroNews si trovano panini,
qualhe piatto e dei buoni croissant salati, ed un ottimo creme caramel,
in questo periodo ho frequentato sia locali e "ristoranti" impostati
per occidentali, dove si incontrano anche centrafricani, ma quelli un
pò più benestanti, sia locali decisamente alla mano.
Nei primi si possono trovare insalate
miste, carne di pollo, capra, montone, maiale e mucca e patatine fritte;
si trova anche un pesce (il
Captaine) con un buon gusto, che fannno in diversi modi, alla brace,
con crema e patatine fritte, come sugo con le tagliatelle (ottimo),
oltre a piatti un pò più strani come il Boa, il caimano
(per ora ne rimando l'assaggio).
Nei secondi invece
si mangia con le mani ciò che il cuoco prepara con le mani, spesso
pollo alla brace (buonissimo), carne di capra, patatine e poco altro.
La
ASL passa mooolto spesso e le condizioni igieniche sono perfettamente
a norma, praticamente ci sa costruisce gli anticorpi per la vecchiaia
(ad arrivarci però) La frutta è molto varia e ovviamente
fatta da banane, ananas, mango, papaya e altro.
Il costo medio di un pasto varia tra i 2500 e i 7000 CEFA (4/10 euro)
nei bei locali e 1000/1500 in quelli semplici (2 euro).
Quando esco dall'Internet Point passo sempre da una boulangerie che fa dei panetti dolci e brioche al cioccolato da non perdere
Ciò
che costa veramente caro sono i prodotti confezionati e di importazione
o di uso occidentale:
1 lt acqua - 0,75 euro
1 lt olio oliva - 10 euro
9 rotoli carta igienica - 7 euro ! (e non dico nulla di più dettagliato)
una delle cose che fanno incazzare è che l'acqua prodotta e imbottligliata a Bangui costa più della Coca Cola, e che il latte in polvere Nestle costa meno del latte liquido, che si beve solo Birra, Coca e Fanta, salvo ottime spremute miste tropicali fatte sul momento vi sono ovviamente dei locali notturni o da ballo tipo la discoteca Zodiac ma ve ne parlerò un'altra volta perchè ne devo prima elaborare il lutto!
ciao a tutti e buona Pasqua
mic
PS la domenica delle Palme
sono stato in cattedrale dove c'erano circa 1500 persone di cui almeno
600 bambini tra 0 e 10 anni e non volava una mosca, bella messa di due
ora con grandi canti e sventolio di pezzi interi di palma. Sabato sera
la funzione inizia alle 20 e non oso immaginare quanto durerà
ma io ci sarò!